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食品行业新宠-硅胶蒸笼垫推动面点新潮流

文字:[大][中][小] 2014-7-24    浏览次数:655    


近日一种名为硅胶蒸笼垫的新产品在面点行业中被频繁的提起,很多做馒头包子、蒸饺等的店铺纷纷通过不同渠道了解该种产品的性能,动作快、眼光好的商家已经悄然的将原来使用的布笼屉和粽叶、草编笼屉退下来,换上干净简洁的硅胶蒸垫,有些店铺还以此为噱头做起了广告,据说在顾客中反响还相当好。那么,这到底是一种什么样的笼屉垫呢?到底好在哪里呢?让小编来为你介绍一番。

据小编从专门硅胶研究专业人员了解,该种蒸笼垫比较专业且准确的称呼应该是食品硅胶蒸垫,之所以这么称呼,是因为制作该种蒸笼垫使用的硅胶不是普通硅胶,是食品级硅胶。该种硅胶在耐高温高热,且在高温高热的情况下不会挥发出对人体有危害的物质,而该种硅胶还有不沾油,不会粘食品,这种情况下,如果用于蒸制各种食品,不仅清洗的时候非常简单,还能最大限度地保持食品的外观,让制作出来的各种面点不仅好吃还好看。

社会在不断进步,各行各业都在不断进步,以包子馒头等传统面点加工来说,不仅口感和外观在不断进步,硅胶蒸垫的以引领行业发展的势头出现,让其加工工艺也发生了变化,作为商家来说,只有对时代变化有敏锐感觉,才能根上潮流,获得更多利益。

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