Для приготовления белого соуса следует взять следующие ингридиенты:

• 2 столовые ложки муки;
• 50 грамм сливочного масла;
• щепотку соли;

 

Предварительно следует отварить мясной бульон. Для соуса нам понадобиться 1 литр жидкости. В емкость с бульоном высыпаем муку и сливочное масло, непрерывно размешивая – дабы в полученной консистенции не образовывались комочки.

К слову, возможны рецепты со сметаной – тогда соус приобретет насыщенный вкус.

Варим соус на небольшом огне около 50 мин. По истечению этого времени соус следует процедить, остудить и уже после этого подавать к пицее.

  Оставьте свой отзыв о Белый соус

Отзывы

=)