В кастрюлю влить виноградный уксус, добавить мелко нарезанную ветчину, измельченные петрушку, сельдерей, зеленый лук, чеснок, перец горошком и варить на слабом огне 15—20 мин. Затем влить горячий красный соус и варить до получения массы консистенции сливок. Затем процедить, влить красное вино, положить красный перец, соль и вскипятить еще раз.

Ингредиенты:

• 800 г красного соуса,
• 150 г ветчины,
• по 250 мл красного вина и виноградного уксуса,
• 50 г зеленого лука,
• по 60 г сельдерея и петрушки,
• долька чеснока,
• соль,
• красный перец,
• черный перец горошком.

  Оставьте свой отзыв о Соус с красным вином и чесноком

Отзывы

=)