Репчатый лук и грибы порубить и спассеро-вать на сливочном масле, соединить с красным соусом и варить при слабом кипении 15—20 мин. Затем заправить соус лимонной кислотой, сливочным маслом, добавить мелко нарубленный чеснок и размешать.
|
|
|
Ингредиенты:
- 800 г красного соуса,
- 200 г шампиньонов или белых грибов,
- 150 г репчатого лука,
- 50мл концентрированного мясного бульона,
- 90 г сливочного масла,
- 1 долька чеснока,
- 1 г лимонной кислоты.
|
|
|
|
|
|
|
