В красный соус ввести томатное пюре, положить спассерованный лук, поджаренные ветчину и шампиньоны. Влить вино и варить 5—8 мин, добавить петрушку, эстрагон, перец, и довести соус до кипения.
|
|
|
Ингредиенты:
- 650 г красного соуса,
- 150 г томатного пюре,
- 100 г шампиньонов,
- 60 г ветчины,
- 80 г репчатого лука,
- 50 г топленого масла,
- 250 мл белого виноградного вина,
- петрушка,
- эстрагон,
- черный молотый перец.
|
|
|
|
|
|
|
