Кефир вскипятить с хлебом, протертым через сито, сливочным маслом и луком, посолить. Поварить соус 10 мин, убрать луковицу, а массу взбить, добавляя понемногу сливки. Соус подается горячим.
|
|
|
Ингредиенты:
- 500 мл кефира,
- 60 г сливочного масла,
- 120мл сливок,
- 75 г белого пшеничного хлеба,
- 1 луковица, соль.
|
|
|
|
|
|
|
