Замесить дрожжевое тесто, раскатать корж и уложить его на противень, смазанный жиром.

Мелко нарезать петрушку и базилик. Положить на корж размельченные помидоры, зелень. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

Поставить в духовку (250°С) примерно на 20—25 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 1 кг муки,
  
• 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа),
  
• 25 г пивных дрожжей,
  
• 4 ст. ложки оливкового масла.

 
Начинка для пиццы:

• 600 г помидоров (зрелых и без кожицы, нарезанных на мелкие части и отжатых), но можно и консервированных или же томатной пасты,
• маленький пучок петрушки,
  
• несколько листочков базилика,
  
• оливковое масло,
  
• соль,
  
• перец.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с помидорами

Отзывы

=)