Яйцо взбить с солью и сливочным маслом, добавить пропущенный через мясорубку творог и тщательно перемешать. Постепенно всыпать в тесто просеянную муку и вымесить тесто. Поставить его на 10 мин в холодильник.

Квашеную капусту отжать, лук мелко нарезать. Яблоки почистить, удалить сердцевинки и натереть на терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками и соединить с квашеной капустой, луком и яблоками. Сыр натереть на терке и смешать с рубленой зеленью.

Тесто положить на противень и придать ему нужную форму. Подготовленную начинку равномерно разложить на корж и посыпать тертым сыром. Посолить, поперчить.

Поместить пиццу в духовку и выпекать при температуре 200°С в течение 30 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 1 яйцо,
  
• по 100 г сливочного масла и творога,
  
• 150 г муки,
  
• соль.

 
Начинка для пиццы:

• по 100 г квашеной капусты и колбасы,
  
• по 4 луковицы и кислых яблока,
  
• 150 г сыра,
  
• 1 пучок зелени.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца «Воспоминания о лете»

Отзывы

=)