Нарезать баклажаны небольшими кубиками, слегка обжарить на растительном масле и залить смесью растительного масла и уксуса. Оставить на 3 ч.

Нарезать ветчину тонкими ломтиками.

Сформовать из теста лепешку, смазать сливочным маслом и выложить на нее баклажаны и ветчину. Посолить, добавить специи. Приподнять края коржа.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 25 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 300 г дрожжевого теста.

 
Начинка для пиццы:

• 700 г баклажанов,
  
• 200 г ветчины,
  
• соль,
  
• специи,
  
• 120 мл растительного масла,
  
• 20 мл столового уксуса,
  
• 10 г сливочного масла.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с солеными баклажанами и ветчиной

Отзывы

=)