Просеять муку. Растворить в 100 мл воды дрожжи, вылить их в муку. Добавить туда же яйцо, сахар, соль и растопленный маргарин. Все хорошо перемешать и, накрыв крышкой, дать постоять 40—50 мин. За это время тесто обмять 3—4 раза.

Свеклу сварить и натереть на крупной терке. Добавить в нее измельченные орехи. Лук, мелко нарезав, положить на сковороду и спассеровать на маленьком огне. Мелко порубить капусту и натереть сыр.

Тесто выложить на противень и распределить его по всей поверхности. vПоложить на него 1 -м слоем капусту, 2-м — лук, 3-м — свеклу с орехами. Все посыпать сыром. Выложив начинку, сделать бортики из теста.

Затем взбить яйцо, смазать им бортики пиццы и поставить ее в духовку на 30—40 мин.


Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500—600 г муки,
  
• 300 мл воды,
  
• 30 г дрожжей,
  
• 40 г сахара,
  
• соль,
  
• яйцо,
  
• 150 г маргарина.

 
Начинка для пиццы:

• 100 г свеклы,
  
• 2 луковицы,
  
• 200 г капусты,
  
• 50 г сыра,
  
• 4 ст. ложки грецких орехов,
  
• яйцо.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца капустная, с орехами

Отзывы

=)