Замесить пресное тесто и поставить на 1 ч для расстойки.

Овощи почистить. Перец нарезать кубиками, луковицы измельчить, чеснок потолочь.

Тесто раскатать в два коржа диаметром около 24 см, уложить их в смазанные жиром формы.

Равномерно смазать протертыми помидорами, сбрызнуть растительным маслом.

На них положить кубики сладкого перца, нашинкованный лук, толченый чеснок, зерна кукурузы и мясо тунца, посыпать молотым черным перцем и тертым сыром.

Запекать в духовке сначала при температуре 250°С, а потом — при 200°С.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 100 г пшеничной муки грубого помола,
  
• 75 г муки из зеленого зерна грубого помола,
  
• 1 ст. ложка растительного масла,
  
• 2 ст. ложки йогурта,
  
• 50 мл газированной минеральной воды,
  
• соль.
  

 
Начинка для пиццы:

• 6 ст. ложек консервированной кукурузы,
  
• 1 стручок зеленого сладкого перца,
  
• 2 небольшие луковицы,
  
• 200 г консервированного тунца,
  
• 150 г тертого сыра (чеддер или гауда),
  
• 200 г протертых консервированных помидоров,
  
• 2—3 дольки чеснока,
  
• 1—2 ст. ложки растительного масла,
  
• черный молотый перец.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца зерновая с кукурузой

Отзывы

=)