Замесить пресное тесто обычным способом, накрыть и поставить на 1 ч.
Затем раскатать два коржа диаметром около 24 см и уложить в формы, смазанные оливковым маслом.
Для начинки очистить луковицы и нарезать их тонкими кольцами. Из сладкого перца удалить сердцевину. Вымыть мякоть, обсушить и нарезать маленькими кубиками.
Помидоры тоже вымыть, обсушить и разрезать на 8 частей, при этом удалить плодоножки.
Коржи равномерно смазать протертыми помидорами, сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью, перцем, семенами тимьяна и майорана. Сверху уложить ломтики салями, кубики перца, кольца лука и дольки помидоров.
Сыр обсушить, нарезать тонкими ломтиками и уложить на пиццу.
Запечь в духовке на среднем огне и сразу подать к столу.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 100 г пшеничной муки грубого помола,
- 75 г муки из зеленого зерна грубого помола,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 1 ст. ложка йогурта,
- 50 мл газированной минеральной воды,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 1 луковица,
- 1/2 стручка красного сладкого перца,
- 4 помидора,
- 200 г протертых консервированных помидоров,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 100 г тонко нарезанной салями,
- 150 г сыра моццарелла,
- 1/2 ч. ложки семян тимьяна,
- 1/2 ч. ложки семян майорана,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль.
|
|
|
|
Количество просмотров за день: 2; за неделю: 6; за 30 дней: 17.
|
|
|
|
|
