Нарезать баклажаны тонкими колечками и потушить на растительном масле до полуготовности.

Сформовать из теста лепешку, смазать сливочным маслом и выложить на нее овощи. Разрезать перчики на небольшие кусочки и посыпать баклажанные колечки.
Посолить, добавить специи. Приподнять края коржа.

Выпекать пиццу до готовности в духовке при средней температуре.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 300 г дрожжевого теста.

 
Начинка для пиццы:

• 250 г баклажанов,
  
• 2 острых красных перчика,
  
• соль,
  
• специи,
  
• 50 мл растительного масла,
  
• 10 г сливочного масла.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с пикантными баклажанами

Отзывы

=)