Перемешать молоко, соль, яйцо, растительное масло, добавить просеянную муку и соду.

Вымесить тесто и поместить его в холодное место на 10 мин.

Перец очистить от семян и варить 5 мин. Зеленый горошек потушить в майонезе. Сладкий перец, помидоры, лук и морковь мелко нашинковать и перемешать. Добавить к овощной начинке соль и масло и разделить ее на 2 части.

Сосиски отварить и мелко нарезать.

На раскатанное на противне тонким слоем тесто разложить часть начинки овощей, на нее — ровным слоем тушеный горошек, затем — остатки начинки.

Посыпать тертым сыром и мелко нарезанными сосисками.

Поместить пиццу на 20—30 мин в разогретую до 120°С духовку и выпекать до образования румяной корочки.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 250 мл молока,
  
• 1 яйцо,
  
• 90 мл растительного масла,
  
• щепотка соды,
  
• 200 г муки,
  
• соль.

 
Начинка для пиццы:

• 2 стручка сладкого перца,
  
• 1 стакан зеленого горошка,
  
• 90 г майонеза,
  
• 3 помидора,
  
• 1 луковица,
  
• 1 морковь,
  
• 60 мл растительного масла,
  
• 100 г сосисок,
  
• 150 г сыра,
• соль.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца «Любимый друг»

Отзывы

=)