Приготовить дрожжевое тесто и раскатать его в тонкий корж. Переложить его на смазанный растительным маслом противень.
Отварить грибы, нарезать их небольшими кусочками, добавить нарезанное кубиками сало. Все смешать и выложить на корж. Затем взбить яйца, добавить воду, лимонный сок, нарезанную зелень петрушки, посолить и поперчить.
Залить этой смесью грибы с салом, поставить в духовку.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 4 стакана пшеничной муки,
- 1—2 ст. ложки сахара,
- 3—4 ст. ложки маргарина или растительного масла,
- 1 яйцо, 20 г дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 1 стакан молока или воды.
Начинка для пиццы:
- 200 г грибов,
- 100 г сала,
- 2—3 яйца,
- 100 мл воды,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- 2 ст. ложки зелени петрушки,
- черный молотый перец,
- соль.
|
|
|
|
|
|
|
