Этот рецепт я узнала совершенно случайно... Одним субботним днем отправилась я в техценр - вот уже второй месяц у меня не устанавливалась аська для телефона nokia 5230. Очередь была огромная и от нечего делать разговорились мы с одним молодым человеком - поваром по образованию и призванию. Вот он и поведал мне этот рецепт...
Замесить пресное слоеное тесто. Раскатать корж диаметром 20—25 см и переложить его на противень, предварительно смазанный маслом.
Сыр, язык и охотничью колбасу нарезать маленькими кусочками и перемешать. Положить начинку на корж, сбрызнуть растительным маслом.
Выпекать тортик в духовке 20—30 мин при температуре 200°С.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 500 г пшеничной муки,
- 200 мл воды,
- 400 г сливочного масла,
- 8 капель лимонной кислоты,
- 1/2 ч. ложки соли.
Начинка для пиццы:
- 1 стакан мелко нарезанных шампиньонов,
- 100 г сыра,
- 100 г консервированного языка,
- 100 г сырокопченой охотничьей колбасы,
- 2—З ст. ложки растительного масла.
Отзывы
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
Торговля пиццей через интернет: секреты успехаВ организации бизнеса по доставке пиццы по заказам через интернет у вас есть два пути. Первый — сначала открыть собственную пицеррию, а онлайн-службу заказа сделать ее дополнением. Второй — сосредоточиться исключительно на виртуальных технологиях и службе доставки, заключив договор с какой-либо уже работающей пиццерией.
Пиццерия в Белоруссии: через бюрократию к прибылиСегодня о бизнесе на пицце в Минске вообще можно забыть: рынок полностью разделен. Здесь ожесточенно конкурируют друг с другом такие известные в Европе сети, как «Ciao», «Zio Peppe», «Voglia Matta» и «Евро-ПИТ».jpg)
Секреты приготовления пиццыСуществует великое множество различных рецептов приготовления пиццы. Пицца исконно итальянская, изысканная французская или американская особенная. Пицца для вегетарианцев, истинных гурманов, любителей «хорошо поесть»… Всего и не перечислить.