Замесить слоеное дрожжевое тесто. 12 формочек диаметром 10 см смочить холодной водой.

Ветчину и сыр нарезать кусочками. Очищенные и вымытые луковицы и помидоры нарезать кружочками. Духовку нагреть до температуры 200°С.

Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на 12 частей и выложить в формочки. Тесто наколоть вилкой, в каждую формочку положить ломтик сырокопченой колбасы, немного ветчины с луком, поперчить, посыпать перцем и молотыми сушеными грибами. Сверху равномерно уложить кружочки помидоров, нарезанный сыр и посыпать зеленью петрушки.

Приготовленным формочкам дать 15 мин постоять. Затем сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку на 20 мин.

Подавать на стол горячими.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г пшеничной муки,
  
• 200 мл молока или воды,
  
• 20 г дрожжей,
  
• 1 ст. ложка сахара,
  
• соль,
  
• 1 яйцо,
  
• 300 г сливочного масла.

 
Начинка для пиццы:

• 150 г ветчины цельным куском,
  
• 150 г сыра,
  
• 2 луковицы,
  
• 4 помидора,
  
• 12 ломтиков сырокопченой колбасы,
  
• 1/2 ч. ложки черного молотого перца,
  
• 1 ч. ложка красного молотого перца,
  
• 4 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки,
  
• 1/2 ч. ложки молотых сушеных грибов,
  
• б ст. ложек растительного масла.

 

  Оставьте свой отзыв о Талеры разбойничьи

Отзывы

=)