Замесить несладкое тесто на соде* Раскатать его ровным слоем толщиной 0,6—0,7 см, перенести его на противень, смазанный жиром, расправить и оформить края.

Лук, помидоры и стручковый перец нарезать кольцами, положить на корж и сбрызнуть соком лимона. Потом разложить помидоры, посыпать черным молотым перцем и тертым сыром. Сверху полить растительным маслом.

Выпекать 30—45 мин при температуре примерно 220°С.

Подавать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 2 стакана пшеничной муки,
  
• 100 г сливочного масла или маргарина,
  
• 1/2 стакана сметаны,
  
• 1 ст. ложка сахара,
  
• 1/2 ч. ложки соды,
  
• 1/2 ч. ложки соли.

 
Начинка для пиццы:

 

• 200 г помидоров,
  
• 2 луковицы,
  
• 2 стручка сладкого перца,
  
• сок 1/2 лимона,
  
• 2—3 ст. ложки растительного масла,
  
• 150 г сыра,
  
• 1/2 пучка зелени петрушки,
  
• черный молотый перец,
  
• соль.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с. сыром, луком и стручковым перцем по-испански

Отзывы

=)