В 1/3 муки, указанной в рецепте, ввести яйца, разведенные небольшим количеством воды дрожжи, замесить тесто и поставить его на 2 ч в теплое место, чтобы оно поднялось.

После этого добавить растительное масло, соль, всыпать остальную муку и вторично хорошо вымешать тесто. Поставить его в теплое место для вторичного подъема (на 1 ч). Затем выложить на противень, смазанный маслом, и раскатать.

Краковскую колбасу нарезать кусками и поджарить в масле. Когда из кусочков образуются «мисочки», уложить их на лепешку. Огурцы нарезать небольшими дольками и разложить их между колбасой. «Мисочки» наполнить зеленым горошком.

Лук и зеленый салат измельчить и посыпать ими продукты. Залить все майонезом и кетчупом.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 25 мин.


Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г муки,
  
• 1 яйцо (или 15 г яичного порошка),
  
• 25 г дрожжей,
  
• 30 г сливочного масла,
  
• соль.

 
Начинка для пиццы:

• 240 г краковской колбасы,
  
• 300 г консервированного зеленого горошка,
  
• по 50 г репчатого лука и острого чесночного кетчупа,
  
• по 100 г соленых огурцов и майонеза,
  
• 20 г зеленого салата.

Отзывы

Ваше имя:

Ваш email:

Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)