Замесить дрожжевое тесто и дать ему подойти в тепле. Вымесить тесто и выложить его в хорошо смазанную жиром высокую форму.
Сыр и колбасу, нарезанные кубиками, смешать и распределить по тесту, сверху разложить ломтики помидора и приправить пряностями. Сбрызнуть поверхность растительным маслом и дать тесту еще немного подойти.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 25 мин. Подавать горячей.
Ломтики огурца и филе анчоуса использовать в качестве гарнира.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 300 г пшеничной муки,
- 100 мл молока,
- 15 г дрожжей,
- З ст. ложки маргарина.
Начинка для пиццы:
- 250 г сыра,
- 150 г салями,
- 3 помидора,
- 1 маринованный огурец,
- 4 анчоуса,
- растительное масло,
- красный молотый перец.
|
|
|
|
|
|
|
