В сковороде с растительным маслом спассеровать нарезанный лук. Взбить хорошо размятый творог со сметаной и яйцами. Посолив и поперчив, смешать с луком.
Приготовить дрожжевое тесто. Раскатанный корж разложить на противне, смазанном жиром, и по краям защипнуть, сделав бортик. Быстро выложить приготовленную начинку, сверху посыпать зеленью.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 40 мин.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 200 г пшеничной муки,
- 15 г дрожжей,
- 200 мл воды,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- по щепотке сахара и соли.
Начинка для пиццы:
- 5 луковиц,
- 125 г творога,
- 1/2 стакана сметаны,
- 2 яйца,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- соль,
- черный молотый перец,
- зелень.
|
|
|
|
|
|
|
