Замесить дрожжевое тесто и раскатать корж диаметром 25 см.

Очень мелко измельчить моццареллу. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Грибы разрезать на половинки. Положить ровным слоем измельченные помидоры, моццареллу, ветчину и грибы.

Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и запечь

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 1кг муки,
  
• 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа),
  
• 25 г пивных дрожжей,
  
• 4 ст. ложки оливкового масла.

 
Начинка для пиццы:

• 600 г помидоров (зрелых и без кожицы, нарезанных на мелкие части и отжатых),
  
• 250 г моццареллы (можно заменить любым свежим мягким сыром),
  
• 200 г ветчины,
  
• 15—20 маленьких консервированных грибов (вместо них можно положить и отваренные сухие, но очень тонко нарезанные),
  
• оливковое масло,
  
• соль,
  
• перец.

  Оставьте свой отзыв о Пицца с ветчиной и грибами

Отзывы

=)