Замесить пресное тесто и оставить его на 20 мин, прикрыв полотенцем. Раскатать корж толщиной 0,6—0,7 см. Перенести на противень, смазанный жиром, по краю теста уложить жгутик, смазать желтком.
Положить колбасу, нарезанную кубиками, обжаренный лук, ломтики красных помидоров, приправить солью и перцем, посыпать тертым сыром и мелко нарубленной зеленью петрушки, сбрызнуть маслом.
Выпекать при температуре 210—220°С.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 300—400 г муки,
- 200 г сливочного масла,
- 1 стакан сметаны.
Начинка для пиццы:
- 200 г сыра,
- 150 г колбасы,
- 200 г помидоров,
- 2 луковицы,
- 2—3 ст. ложки растительного масла,
- перец,
- зелень петрушки или укропа,
- соль.
|
|
|
|
|
|
|
