Замесить слоеное тесто на кефире, раскатать тонкий корж и переложить его на противень, предварительно смазанный жиром.

Творог перемешать со взбитым яйцом и черным молотым перцем. На тесте равномерно разложить мелко нарезанную ветчину, творожную массу и кружочки помидоров. Сверху залить изделие майонезом.

Выпекать примерно 40—50 мин при температуре 200°С. Пиццу посыпать мелко нарубленной зеленью.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г пшеничной муки,
  
• 360 г сливочного масла,
• 1 яйцо,
  
• 200 мл кефира,
  
• 1/3 ч. ложки соли.

 
Начинка для пиццы:

• 200 г ветчины,
• 150 г творога,
  
• 1 яйцо,
  
• 200 г помидоров,
  
• 150 г майонеза,
  
• 1/2 пучка зелени петрушки и укропа,
  
• черный молотый перец,
• соль

  Оставьте свой отзыв о Пицца с ветчиной и творогом

Отзывы

=)