Замесить дрожжевое тесто, оставить на 1 ч, чтобы подошло, после чего подмесить (обмять) его и, раскатав, положить в сковороду или форму, смазанную жиром. Форма должна быть достаточно высокой.

Поверхность теста смазать желтком, посыпать тертым сыром, сверху положить слой помидоров, очищенных от кожицы и нарезанных кружочками или дольками. Сардельки нарезать кружочками и уложить сверху, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 20 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 200 г муки,
  
• 2 ст. ложки растительного масла,
  
• 100 мл молока,
  
• 15 г дрожжей,
  
• соль по вкусу.

 
Начинка для пиццы:

• 200 г сыра,
  
• 500 г помидоров,
  
• 300 г сарделек,
  
• черный или красный перец,
  
• соль.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с сардельками, сыром и помидорами

Отзывы

=)