Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20—25 мин.

На столе просеять горкой муку, сделать лунку, положить подготовленные дрожжи, соль. Тщательно перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина, молоко и поставить тесто в теплое место на 2 ч. Раскатать корж толщиной 2 см.

Из духовки вынуть миску со смесью, сверху положить мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным молотым перцем, на помидоры уложить корж, прижать тесто по краям.

Смазать распущенным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку на 15—20 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 250 г муки,
  
• 50 г сливочного масла или маргарина,
• 25 г дрожжей,
  
• 100 мл теплого молока.

 
Начинка для пиццы:

• 500 г сосисок,
  
• 1 луковица,
  
• зелень петрушки,
  
• 450 г очищенных помидоров,
  
• сливочное масло,
• 1 долька чеснока,
  
• соль,
  
• черный молотый перец.

  Оставьте свой отзыв о Пицца с сосисками и помидорами

Отзывы

=)