В просеянную муку ввести яйца, 200 мл воды, масло, томатный соус и майонез. Посолить и влить дрожжи, предварительно замоченные в 50 мл воды и 2 ст. ложки сахара. Вымесить тесто и поставить его на 2 ч в теплое место — чтобы поднялось. Обмять и снова дать ему подойти. Затем тесто равномерно распределить по смазанному жиром противню.
Нарезать кусочками колбасу и 2 луковицы, обжарить в масле, положить по 2 ст. ложки майонеза.и кетчупа. Выложить начинку на тесто слоями, чередуя с тертым сыром. Помидоры, 2 луковицы и сладкий зеленый перец нарезать колечками. Укроп и петрушку измельчить и смешать с майонезом. Половиной этой смеси залить начинку, затем уложить колечки помидоров, лука, перца и залить второй половиной смеси.
Разогреть духовку до 220°С и выпекать пиццу 20 мин.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 500 г муки,
- 30 г дрожжей,
- 30 мл растительного масла,
- 70 г острого томатного соуса (или кетчупа),
- 60 г сахара,
- соль,
- 100 г майонеза,
- 2 яйца,
- 250 мл воды.
Начинка для пиццы:
- 200—250 г сервелата,
- по 100 г голландского сыра и майонеза,
- 50 г кетчупа,
- 4 луковицы,
- 130 мл растительного масла,
- 3 спелых помидора,
- 1 стручок сладкого зеленого перца,
- по 1 пучку укропа и петрушки.
Отзывы
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
=