Дрожжи перемешать со щепоткой сахара и, замешав с 200 мл теплой воды, поставить в теплое место на 15 мин. Когда они подойдут, ввести теплое молоко, яйца, соль, сахар, измельченный маргарин. Все хорошо перемешать и всыпать муку. Месить тесто до гладкости. Затем поставить его в теплое место еще на 1 ч — чтобы подошло.
Салями и помидоры нарезать кружочками, а сладкий перец и лук — кольцами. Тесто раскатать в пласт, переложить на противень. На него выложить салями, перец, лук и помидоры.
Засыпать пиццу тертым сыром и выпекать в духовке.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 500 г муки,
- 500 мл молока,
- 50 дрожжей,
- 200 мл воды,
- 3 яйца,
- 25 г сахара,
- 700 г маргарина,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 450 г салями,
- 250 г сыра,
- по 100 г сладкого перца и томатов,
- 100 мл сливок,
- 50 г репчатого лука.
Отзывы






