Измельчить дрожжи, перемешать с 1/2 ч. ложки сахара, залить 200 мл теплой воды и поставить в теплое место на 15 мин. Когда они подойдут, соединить с теплым молоком, яйцами, солью, сахаром, измельченным маргарином. Перемешать и всыпать муку. Месить тесто до гладкости. Поставить его в теплое место еще на 1 ч, чтобы оно подошло.

Колбасу нарезать мелкими кубиками, помидоры, лук и сладкий перец— кольцами. Тесто раскатать в пласт, выложить на противень и выложить на него колбасу, лук, сладкий перец, помидоры. Посолить, поперчить, посыпать тертым сыром.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 40 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• по 500 г муки и молока,
  
• 200 мл воды,
  
• 3 яйца,
• 50 дрожжей,
  
• 25 г сахара,
  
• 100 г маргарина,
  
• соль.

 Начинка для пиццы:

• 500 г колбасы (по 50 г разных сортов),
  
• по 200 г сыра и помидоров,
  
• по 100 г сладкого перца, репчатого лука и сливочного йогурта,
• 250 г острого сыра,
  
• соль.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с колбасой и перцем

Отзывы

=)