Замесить пресное тесто, раскатать корж толщиной около 1 см и положить на противень, смазанный маслом.

Печень отварить, измельчить миксером. На тесто положить слой печени, мелко нарезанные вареные яйца, зеленый лук, ломтики помидоров. Посыпать пиццу тертым сыром и поставить в духовку.

Выпекать 30—40 мин при температуре 250°С.

На стол пиццу подавать горячей.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г пшеничной муки,
  
• 1 стакан сметаны,
  
• 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина,
• 2 яйца,
  
• 1 ст. ложка сахара,
  
• 1/2 ч. ложки соли.

 
Начинка для пиццы:

• 300 г печени,
  
• 1 пучок зеленого лука,
  
• 3 яйца,
• 200 г помидоров,
  
• 150 г сыра,
  
• соль.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с печенью и зеленым луком

Отзывы

=)