Дрожжи залить небольшим количеством теплого молока и поставить на 15 мин в теплое место. В просеянную муку влить оставшееся молоко, дрожжи, растительное масло. Все посолить, перемешать и вымесить тесто.
Оно должно постоять 30—40 мин. Разделить его на 3 части, раскатать и переложить на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 220°С духовке 5—7 мин.
Нарезать колбасу и 5 луковиц и обжаривать в масле до тех пор, пока он не приобретет легкий золотистый оттенок. Капусту нашинковать и обжарить с консервированными помидорами, майонезом и кетчупом. Перемешать колбасу, лук и капусту. Выложить начинку на тесто, полить кетчупом и майонезом, посыпать тертым сыром, украсить колечками оставшегося лука и томатов.
Поставить в духовку и выпекать 10 мин.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 1,5 кг муки,
- 500 мл молока,
- 200 г сливочного масла,
- 2— 3 яйца,
- 40 г дрожжей,
- 90 г сахара,
- 60 мл растительного масла,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 250 г молочной колбасы,
- 500 г капусты,
- 4 острых консервированных помидора,
- 40 г майонеза,
- 20 г кетчупа,
- 6 средних луковиц,
- 130 мл растительного масла,
- 3 мясистых томата,
- 50 г сыра,
- по 120 г кетчупа и майонеза.
Отзывы
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
=