Дрожжи развести небольшим количеством теплой воды, поставить на 15 мин в теплое место и дать им забродить. В просеянную муку влить оставшуюся воду, растворенные дрожжи, растительное масло, томатный соус или кетчуп, майонез, соль. Все вымесить. Тесто поставить на 30—40 мин в теплое место. Затем разделить его на 3 части, раскатать и выпекать на смазанном маслом противне в разогретой до 220°С духовке 7—8 мин.

Мелко нарезать колбасу, лук, морковь и обжарить все в масле. Картофель отварить, сделать пюре, добавить майонез, кетчуп или томатный соус, смешать с обжаренными колбасой, пятью луковицами и морковью, тщательно перемешать и выложить на тесто. Начинку полить майонезом, украсить нарезанными ломтиками томата и колечками оставшегося лука, посыпать укропом и петрушкой.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 15 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г муки,
  
• 250 мл воды,
  
• 20 г дрожжей,
  
• 20 мл растительного масла,
  
• 30 г острого томатного соуса (или кетчупа),
  
• 50 г майонеза,
  
• 25 г сахара,
  
• соль.

 Начинка для пиццы:

• 150—200 г куриной колбасы,
  
• 5—6 средних картофелин,
  
• по 3 больших мясистых и острых консервированных помидора,
  
• 80 г майонеза,
  
• 6 луковиц,
• морковь,
  
• немного кетчупа (или томатного соуса),
  
• 150 мл растительного масла,
  
• 30 г майонеза,
  
• по 1 пучку укропа и петрушки.

  Оставьте свой отзыв о Пицца с куриной колбасой

Отзывы

=)