Тесто раскатать в тонкую круглую лепешку, переложить его на противень, присыпанной мукой, и поставить в теплое место на 10—15 мин.
Майонез смешать со взбитым яйцом. Мясной фарш поджарить в растительном масле почти до готовности. Колбасу нарезать тонкими ломтиками, помидоры — кружками, сыр натереть на крупной терке.
Тесто равномерно намазать майонезной массой. Мысленно разделив поверхность коржа на 8 одинаковых секторов, распределить фарш или колбасу, помидоры и лук. В каждый положить по оливке и маринованному грибку. Всю поверхность равномерно засыпать сыром.
Выпекать пиццу в горячей духовке в течение 35—45 мин.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
Начинка для пиццы:
- по 100 г мясного фарша и любой колбасы,
- 30 мл растительного масла,
- 3 помидора,
- 50 г майонеза,
- 1 яйцо,
- 2 головки репчатого лука,
- по 8 зеленых оливок без косточек и маринованных грибов,
- 200 г твердого сыра,
- соль,
- молотый черный перец.
|
|
|
|
|
|
|
