Пицца может приносить постоянный доход даже при небольших затратах. Пиццерия
— это кафе или ресторан, где в основное меню входят пицца с различными
начинками и ее производные...
В просеянную муку введите яйца, 200 г воды, масло, томатный соус или кетчуп, майонез, посолите, влейте дрожжи, предварительно замоченные в 50 мл воды и 2 ст. л. сахара. Тесто накройте и поставьте на 2 ч в теплое место, чтобы оно поднялось. Еще раз вымесите, и дайте ему подойти. Распределите по смазанному жиром противню. Нарежьте кусочками колбасу и 2 луковицы, обжарьте в масле, положите по 2 ст. л. майонеза и кетчупа. Выложите начинку на тесто слоями, чередуя с тертым сыром. Помидоры, 2 луковицы, сладкий зеленый перец порежьте колечками. Укроп и петрушку мелко нарежьте, смешайте с майонезом, половиной этой смеси залейте пиццу, затем уложите колечки помидоров, лука, перца и залейте второй половиной смеси. Разогрейте духовку до 220 °С и выпекайте пиццу 20 мин.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
500 г муки,
по 30 г дрожжей и растительного масла,
70 г острого томатного соуса или кетчупа,
60 г сахара,
соль,
100 г майонеза,
2 яйца,
250 мл воды.
Начинка для пиццы:
200—250 г сервелата,
по 100 г голландского сыра и майонеза,
50 г кетчупа,
4 луковицы,
130 г растительного масла,
3 спелых помидора,
сладкий зеленый перец,
по пучку укропа и петрушки.
Количество просмотров за день: 1; за неделю: 183; за 30 дней: 597.
Отзывы о пицце с колбасной начинкой сервелат
19-08-2008 08:35
Лизавета:
Сегодня попробуем чудо пиццу!!!
Ответить
Добавить отзыв
23-05-2008 18:58
Ирина:
Я извиняюсь, технология написана выше, я не сразу увидела. Спасибо за пиццу.
Ответить
Добавить отзыв
23-05-2008 18:56
Аноним:
Не написана технология изготовления. Надо бы добавить.
Ответить
Добавить отзыв
Добавить отзыв о пицце с колбасной начинкой сервелат
