Главная | Пиццерии | Рецепты | Доставка пиццы |
Форум
 
 
 
Ваше мнение
Каков ваш ежемесячный доход?

от $0 до $200

$300-500

$600-800

$900-1000

$1100-1500

$1600-2000

более $2000

Последние отзывы
04-12-2008 13:26 olaola:
самая вкусная пицца!!
в...
(Гранд ООО)
04-12-2008 13:56 hh:
hh...
(Сервис доставки обедов в офис)
04-12-2008 14:02 Ольга:
Ваша статья назівается \"Доста...
(Сервис доставки обедов в офис)
Рецепты пиццы

Приготовление пиццы:
       
Пицца в СВЧ
      
Советы по приготовлению
Пицца на любой вкус:
       Пицца с мясом
       Классическая пицца  
       Пицца Ассорти
     
  Пицца разных народов
      
Пицца с грибами
       Пицца с колбасной начинкой
       Пицца с овощами
       
Пицца с птицей
       Пицца с рыбой
      
Пицца с сыром
Тесто для пиццы
Соусы для пиццы


Интересное о пицце

Правда ли, что пиццу изобрел древнеримский военачальник Лукулл? Или все-таки, итальянцы? Когда международный день пиццайолов, и кто это...

Пицца и бизнес

Пицца может приносить постоянный доход даже при небольших затратах. Пиццерия — это кафе или ресторан, где в основное меню входят пицца с различными начинками и ее производные...

   Пицца с грибами -> Пицца с грибами в сметане

 
Развести дрожжи теплым молоком и поставить в тепло на 45 мин. Из муки, дрожжей, молока, жира, яиц, соли и сахара замесить тесто. Поставить его в теплое место для брожения на 3 ч, накрыв плотной салфеткой.
Через каждый час обминать тесто.
Для сметанного соуса поджарить муку и влить сметану. Перемешать так, чтобы не было комочков, добавить соль и черный молотый перец. Однородную массу поставить на небольшой огонь и проварить 5 мин.
Грибы замочить в холодной воде на 1 ч, затем варить их на слабом огне. Остудить и нарезать соломкой. Растопить топленое масло на небольшой сковородке, обжарить на ней репчатый лук, грибы и залить сметанным соусом.
Тесто раскатать в круглую лепешку. Мокрыми руками плотно уложить ее в форму, приподняв края. Многократно наколоть тесто вилкой и поставить на 10 мин в духовой шкаф с температурой 200°С. Разложить на лепешку начинку, посыпать тертым сыром и полить растопленным топленым маслом.
Поставить пиццу в духовку на 30 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:
  • 400 г муки,
  • 20 г дрожжей,
  • 120 мл молока,
  • 100 г жира,
  • 2 яйца,
  • 30 г сахара,
  • соль.
 
Начинка для пиццы:
  • 30 г сухих грибов,
  • 320 мл воды,
  • 3 головки репчатого лука,
  • 40 г сыра,
  • 50 г топленого масла.

Отзывы о пицце с грибами в сметане

Нет комментариев
 
Добавить отзыв о пицце с грибами в сметане
Ваше имя
 
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 1000)
Ваша оценка 5
4
3
2
Введите пожалуйста число на картинке = 
 
 
 
      Реклама на сайте