Замесить слоеное пресное тесто, раскатать корж и переложить его на противень, предварительно смазанный маслом.

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Творог перемешать с черным молотым перцем и измельченной зеленью петрушки и укропа, посолить.

На тесто положить грибы с луком, творожную смесь, помидоры, нарезанные кружочками, и полить все майонезом.
Выпекать пиццу в духовке 30 мин при 250°С.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г пшеничной муки,
  
• 100 мл воды,
  
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
  
• 1 ч. ложка соли.

 
Начинка для пиццы:

• 200 г свежих грибов,
  
• 150 г творога,
  
• 1/2 ч. ложки молотого черного перца,
  
• 1/2 пучка зелени петрушки и укропа,
  
• 200 г помидоров,
  
• 1 луковица,
  
• 2—3 ст. ложки растительного масла,
  
• 150 г майонеза,
  
• соль.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с грибами и творогом

Отзывы

=)