Раскатать тесто в форме круглой лепешки. Поставить ее для расстойки в теплое место.
Фарш поджарить на растительном масле до готовности, помидор нарезать тонкими ломтиками и добавить в конце жарки в фарш, поперчить и посолить. Когда мясо остынет, разложить его равномерно по поверхности лепешки. Сверху разложить разрезанные на половинки маринованные грибы. Сыр натереть на мелкой терке, чуть подсушить и равномерно посыпать им всю начинку. На противень с тонким слоем муки аккуратно выложить пиццу.
Выпекать в разогретой до 200°С духовке 30 мин.
Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 300 г дрожжевого теста.

 
Начинка для пиццы:

• по 100 г маринованных шампиньонов или других грибов и готового мясного фарша,
  
• 30 мл растительного масла,
  
• 1 помидор,
  
• 1 головка репчатого лука,
  
• 750 г твердого сыра,
  
• соль,
  
• молотый черный перец.

  Оставьте свой отзыв о Пицца грибная по-тоскански

Отзывы

=)