Раскатать тесто в форме круглой лепешки. Поставить ее для расстойки в теплое место.
Фарш поджарить на растительном масле до готовности, помидор нарезать тонкими ломтиками и добавить в конце жарки в фарш, поперчить и посолить. Когда мясо остынет, разложить его равномерно по поверхности лепешки. Сверху разложить разрезанные на половинки маринованные грибы. Сыр натереть на мелкой терке, чуть подсушить и равномерно посыпать им всю начинку. На противень с тонким слоем муки аккуратно выложить пиццу.
Выпекать в разогретой до 200°С духовке 30 мин.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
Начинка для пиццы:
- по 100 г маринованных шампиньонов или других грибов и готового мясного фарша,
- 30 мл растительного масла,
- 1 помидор,
- 1 головка репчатого лука,
- 750 г твердого сыра,
- соль,
- молотый черный перец.
|
|
|
|
|
|
|
