Грибы разрезать на тонкие дольки, слегка обсыпать мукой и припустить на сливочном масле. Мелко нашинковать репчатый лук и спассеровать на сливочном масле до золотистого цвета.
На противне, смазанном жиром, сформовать из теста лепешку, смазать сливочным маслом и выложить на нее грибы и лук. Посолить, добавить специи. Приподнять края коржа, залить сметаной.
Выпекать пиццу до готовности в духовке при средней температуре.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
Начинка для пиццы:
- 250 г белых грибов,
- по 100 г репчатого лука, сметаны и сливочного масла,
- соль,
- специи,
- 50 г пшеничной муки.
|
|
|
|
|
|
|
