Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем 0,5—0,7 см по размеру противня. Выложить тесто на противень, смазанный жиром, и слегка загнуть края.

Лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто. Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки. Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить.

Выпекать в духовке 25 мин при температуре 230°С.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 200 г муки,
  
• 60 г сливочного масла,
  
• 3 ст. ложки растительного масла,
  
• 100 мл теплой воды,
  
• соль.

 
Начинка для пиццы:

• 2 луковицы,
  
• 1 ст. ложка растительного масла,
  
• 400 г свежих шампиньонов,
  
• 125 г сыра,
  
• черный молотый перец.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с шампиньонами и сыром

Отзывы

=)