Нарезать грибы тонкими дольками, слегка обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. Сварить раков в соленой воде, отделить шейки и ножки и мелко порубить.

На противне, смазанном жиром, сформовать из теста лепешку, смазать сливочным маслом и выложить на нее грибы и раков. Посолить, добавить специи. Приподнять края коржа.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 15—20 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 300 г дрожжевого теста.

 
Начинка для пиццы:

• 200 г белых грибов,
  
• 50 раков,
  
• соль,
  
• специи,
  
• 10 г сливочного масла.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с грибами и раковыми шейками

Отзывы

=)