Грибы нарезать тонкими дольками, слегка обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. Мелко нашинковать капусту и приправить ее специями. Перцы нарезать тонкими колечками. Острый перчик раскрошить как можно мельче.
На противне, смазанном жиром, сформовать из теста лепешку, смазать сливочным маслом и выложить на нее грибы, капусту, ломтики перцев. Посыпать крошкой острого перца. При необходимости посолить. Приподнять края коржа.
Выпекать пиццу до готовности в духовке при средней температуре.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
Начинка для пиццы:
- 200 г любых грибов,
- 100 г свежей капусты,
- 3 крупных сладких перца,
- острый красный перчик,
- соль,
- специи,
- 10 г сливочного масла.
|
|
|
|
|
|
|
