Раскатать тесто на разделочной доске. Форма может быть круглой или прямоугольной, но по ширине не превышать размеры противня. Оставить тесто для расстойки в теплом месте и приготовить начинку.
Сырое яйцо тщательно размешать с майонезом. Лук нашинковать кольцами, грибы разрезать на половинки или на четыре части. Свежие помидоры обдать кипятком и освободить от кожицы. Все посолить и поперчить.
Разложить начинку, начиная майонезом, смешанным с яйцом. Затем разложить помидоры, на них равномерно положить маринованные грибы.
Посыпать все сыром, натертым на мелкой терке. Противень чуть присыпать мукой и аккуратно выложить на него пиццу.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 30 мин.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
Начинка для пиццы:
- 200 г маринованных шампиньонов,
- по 100 г свежих помидоров и сыра,
- яйцо,
- по 50 г маринованного лука и майонеза,
- соль,
- молотый черный перец.
|
|
|
|
|
|
|
