Из муки, дрожжей, яиц, масла, молока и соли замесить тесто, дать ему подойти, выложить на смазанный маслом противень и сделать корж. Отварить грибы в подсоленной воде, мелко нарезать и смешать с поджаренным перцем.

Лепешку смазать томатным соусом и выложить на нее массу из грибов и перца, затем—кружочки свежих огурцов, на каждый кружочек положить ломтик сыра. Все залить растопленным маслом.

Выпекать пиццу до готовности в духовке при средней температуре.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500—600 г муки,
  
• 40 г дрожжей,
  
• 2 яйца,
  
• 100 г сливочного масла (или маргарина),
•  500 мл молока (или воды),
  
• соль.

 
Начинка для пиццы:

• 100—150 г грибов,
  
• 2—3 болгарских перца,
  
• 200—300 г сыра,
  
• 2 свежих огурца,
  
• 120 г томатного соуса,
  
• 60 г сливочного масла.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца грибная, с овощами

Отзывы

=)