Грибы обжарить на маргарине, добавить поджаренный до золотистой корочки лук с мукой, влить воду. Ломтики колбасы тоже обжарить и залить соусом.
Из воды, муки, дрожжей, сахара и масла замесить дрожжевое тесто. Раскатать его, выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Положить на середину начинку и завернуть края.
Поставить пиццу в духовку, предварительно разогретую до 220°С, и выпекать 30—35 мин.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 10 г сахара,
- 200 мл воды,
- 1 пакетик сухих дрожжей,
- 50 г сливочного масла,
- 850 г муки,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 100 г сушеных грибов,
- 120 г муки,
- 30 г сливочного маргарина,
- 300 г лука,
- 100 мл воды.
Отзывы






Торговля пиццей через интернет: секреты успехаВ организации бизнеса по доставке пиццы по заказам через интернет у вас есть два пути. Первый — сначала открыть собственную пицеррию, а онлайн-службу заказа сделать ее дополнением. Второй — сосредоточиться исключительно на виртуальных технологиях и службе доставки, заключив договор с какой-либо уже работающей пиццерией.
Пиццерия в Белоруссии: через бюрократию к прибылиСегодня о бизнесе на пицце в Минске вообще можно забыть: рынок полностью разделен. Здесь ожесточенно конкурируют друг с другом такие известные в Европе сети, как «Ciao», «Zio Peppe», «Voglia Matta» и «Евро-ПИТ»
Секреты приготовления пиццыСуществует великое множество различных рецептов приготовления пиццы. Пицца исконно итальянская, изысканная французская или американская особенная. Пицца для вегетарианцев, истинных гурманов, любителей «хорошо поесть»… Всего и не перечислить.