Нарезать грибы, обвалять их в муке и слегка обжарить на сковороде в растительном масле. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле.

На противне, смазанном жиром, сформовать пиццу, смазать ее сливочным маслом и выложить на ней обжаренные баклажаны и грибы. Посолить, добавить специи. Приподнять края.

Выпекать пиццу в духовке при средней температуре.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 300 г дрожжевого теста.

Начинка для пиццы:

• 200 г баклажанов,
  
• 100 г любых грибов,
  
• 100 мл растительного масла,
  
• соль,
  
• специи,
  
• 10 г сливочного масла.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с баклажанами и грибами

Отзывы

=)