Размять дрожжи, смешать с половиной сахара и залить 200 мл теплой воды. Поставить в теплое место, чтобы они подошли. Затем смешать с мукой, добавить теплое молоко, яйца, соль, сахар, измельченный маргарин перемешать. Хорошо вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук. Затем поставить его в теплое место на 1 ч — чтобы подошло. Выложить тесто на противень, придав ему форму лепешки.
Обжарить филе угря на растительном масле с луком и специями, предварительно порезав его на мелкие кусочки.
Выложить готовое филе на тесто, полить майонезом, кетчупом, посолить, засыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180°С духовку на 40 мин.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 500 г муки,
- 500 мл молока,
- 200 мл воды,
- 3 яйца,
- 50 г дрожжей,
- 25 г сахара,
- 100 г маргарина,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 500 г филе морского угря,
- 200 г сыра,
- 130 мл растительного масла,
- репчатый лук,
- кетчуп,
- майонез,
- соль,
- перец.
Отзывы
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
Торговля пиццей через интернет: секреты успехаВ организации бизнеса по доставке пиццы по заказам через интернет у вас есть два пути. Первый — сначала открыть собственную пицеррию, а онлайн-службу заказа сделать ее дополнением. Второй — сосредоточиться исключительно на виртуальных технологиях и службе доставки, заключив договор с какой-либо уже работающей пиццерией.
Пиццерия в Белоруссии: через бюрократию к прибылиСегодня о бизнесе на пицце в Минске вообще можно забыть: рынок полностью разделен. Здесь ожесточенно конкурируют друг с другом такие известные в Европе сети, как «Ciao», «Zio Peppe», «Voglia Matta» и «Евро-ПИТ».jpg)
Секреты приготовления пиццыСуществует великое множество различных рецептов приготовления пиццы. Пицца исконно итальянская, изысканная французская или американская особенная. Пицца для вегетарианцев, истинных гурманов, любителей «хорошо поесть»… Всего и не перечислить.