Размороженные креветки положить в соленый кипяток и варить, пока они не всплывут, а затем еще 3 мин. Вынуть их и дать обсохнуть.
Нарезать креветки на мелкие кусочки и добавить сырые яйца. Как следует перемешать.
Ввести масло в муку и хорошо растереть полученную смесь. Развести дрожжи теплой водой, влить эту смесь в муку и замесить тесто. Оно должно быть гладким, упругим и однородным. После этого раскатывать его на 2 тонкие лепешки. Смазать маслом форму и положить туда приготовленные лепешки, немного приподняв их края.
В середину приготовленной лепешки положить начинку из креветок с яйцами.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 25 мин.
Готовую пиццу перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью. Можно полить пиццу кетчупом, соусом, растительным маслом или майонезом.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 5 00 г муки,
- 200 мл воды,
- 60 г сливочного масла,
- 20 г сухих дрожжей.
Начинка для пиццы:
- 300 г креветок,
- укроп,
- соль,
- 3 яйца.
Отзывы
Ответить
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
=  |
 |
 |
 |
 |
 |
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
=