Муку просеять горкой и сделать посередине лунку. Раскрошить дрожжи и развести их молоком с небольшим количеством сахара и муки. Накрыть полотенцем и поставить на 15 мин. Затем из опары, растительного масла и муки замесить тесто. Раскатать 2 коржа, разложить их на противне и оставить на 20 мин для расстойки. Духовку разогреть до 200°С.

Помидоры ошпарить и снять кожицу, каждый разрезать пополам и уложить на тесто. Гарнировать пиццу нарезанными на кусочки сыром, сардинами, посыпать растертым оригано и сбрызнуть растительным маслом.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 25 мин.


Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 200 г муки,
  
• 10 г дрожжей,
  
• 1/2 ч. ложки сахара,
  
• 100 мл теплого молока,
  
• 3 ст. ложки растительного масла,
  
• 2 ч. ложки соли.

Начинка для пиццы:

• 500 г помидоров,
  
• 100 г сыра,
  
• 10 консервированных сардин в масле,
  
• 1/2 ч. ложки оригано,
  
• 3 ст. ложки растительного масла.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с сардинами

Отзывы

=)