Яйцо растереть с сахаром, добавить соду, тертые орехи и растительное масло. Дрожжи развести теплым молоком, всыпать сахар и поставить в теплое место.
Муку просеять, соединить с разведенными дрожжами и опять поместить в теплое место на 15—20 мин. Затем добавить к опаре соль, изюм и сливочное масло; перемешать, выложить на противень и раскатать в форме лепешки.
Сыр натереть на терке, соединить со сметаной и томатной пастой. Мясо креветок измельчить и смешать с сырной массой. Начинку выложить на тесто.
Поставить пиццу в духовку, предварительно разогретую до 200°С, на 20 мин.
Готовое блюдо украсить несколькими целыми креветками и зеленью петрушки.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 1 яйцо,
- по 50 г сахара и растительного масла,
- щепотка соды,
- 2—3 ст. ложки измельченных грецких орехов,
- 15 г дрожжей,
- 250 мл теплого молока,
- 200 г муки,
- 15 г изюма,
- 10 г сливочного масла.
Начинка для пиццы:
- 150 г сыра,
- 90 г сметаны,
- 50 г томатной пасты,
- 100 г мяса креветок,
- соль,
- пучок петрушки.
|
|
|
|
|
|
|
