Из муки, молока, воды яиц, дрожжей, сахара и маргарина замесить тесто и поставить его в теплое место на 1 ч — для расстойки и подхода. Раскатать его на противне в круг толщиной 1 см.
Креветки обжарить на растительном масле, предварительно заправив специями и солью. Выложить их на тесто, посыпать зеленью, луком, залить взбитым яйцом и кетчупом, засыпать тертым сыром.
Духовку разогреть до 180°С и поставить пиццу на 40 мин. Блюдо подавать горячим.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 500 г муки,
- 500 мл молока,
- 200 мл воды,
- 3 яйца,
- 50 г дрожжей,
- 25 г сахара,
- 100 г маргарина,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 300 г филе креветок,
- 250 г острого сыра,
- 2 яйца,
- репчатый лук,
- кетчуп,
- зелень,
- соль,
- перец.
|
|
|
|
|
|
|
